Authentica con oltre 40 milioni di pasti annui
AUTHENTICA è il terzo operatore nazionale per dimensione, nel campo della ristorazione collettiva, a capitale privato totalmente italiano.
Produce oltre 40 milioni di pasti annui e rappresenta una delle più significative realtà industriali del comparto del nostro paese.
Con quasi quarant’anni di esperienza e innovazione, nell’ambito della ristorazione organizzata in tutte le sue declinazioni, il Gruppo fornisce un importante contributo all’evoluzione del settore.
Un aspetto distintivo e innovativo di Authentica è la sua forza lavoro, composta per oltre il 90% da donne. Questa significativa presenza femminile non è solo un dato statistico, ma un vero punto di forza per l'azienda.
La ristorazione collettiva, in particolar modo quella scolastica, si colloca in una sfera della cura che è una grande competenza delle donne. Non un ruolo da assolvere, ma una competenza per l’azienda stessa per individuare percorsi innovativi e rispondere al meglio alle esigenze delle famiglie.
Affidabilità e impegno, la nostra missione
“L’obiettivo è quello di ispirare nei nostri clienti il valore più importante: la fiducia.
I nostri standard di qualità sono una costante, una promessa mantenuta nel tempo.”
Oltre il piatto: educazione e cura per una crescita sana
Authentica non si limita alla semplice fornitura di pasti, ma si impegna a offrire un servizio completo per il benessere di bambini, bambine e famiglie. La qualità del servizio si riflette nell’attenzione alle esigenze nutrizionali e al gradimento dei piatti, con l’obiettivo di promuovere un’educazione alimentare sana e stili di vita salutari.
Attraverso progetti di educazione alimentare nelle scuole e iniziative per le famiglie, Authentica diffonde la cultura di un’alimentazione consapevole. L'uso di prodotti biologici, a filiera corta e con certificazioni di qualità è parte di questo impegno.
L’azienda pone inoltre un’attenzione particolare alle esigenze alimentari specifiche dei ragazzi, con diete speciali per rispondere a ogni necessità.
Questa visione mira a creare un impatto positivo nella vita quotidiana e nel futuro dei giovani, educandoli a scelte alimentari sane e responsabili.
